카레 맛있게 만드는법, 황금레시피
닭가슴살 카레 맛있게 만드는 법 재료: 양파 4개, 버터 2큰술, 닭가슴살 2개, 맛술, 후추, 카레가루 1봉, 물, 계란, 바질, 당근1/2개, 감자 2개 1. 양파는 채썰어 준비하고, 당근과 감자는 깍둑썰기로 썬다. 2. 닭가슴살은 어슷하게 썰어 맛술과 후추를 뿌려 섞어둔다. 3. 버터 2큰술을 넣은 후 감자와 당근을 먼저 넣고 볶는다. 당근이 설익은 상태에서 양파를 넣고 약불에서 양파가 갈색 빛이 날 때까지 볶는다. 4. 달군 팬에 기름을 두르지 않고 닭가슴살을 조리한다. 5. 양파가 갈색 빛이 돌면 상태에서 감자, 당근, 양파, 닭가슴살을 한 냄비에 넣는다. 재료가 충분히 잠길 때까지 물을 넣고, 카레가루를 넣어 푼다. 6. 10분 가량 중약불에서 끓인 후 접시에 옮겨 담는다. 백종원 카레 만들기..
2018. 9. 10. 15:37