2017년 초복에 먹는 흔한 음식 삼계탕

더워서 입맛이 없을때 갈치무우조림을 먹는게 어떨까?

제주도 올레길 8코스, 주상절리대를 지나 걷다가 만난 병솔나무다. 병을 닦는 솔(brush)같이 생겼다. "2m 정도 자라는 관엽, 관목 식물이다. 개화기는 6월이다. 직사 광선을 좋아한다. 원산지는 오스트레일리아의 타즈마니아로 20~30종이 난다."

제주에서 형님이 보내온 매실로 매실청을 만들었습니다. 아래 내용은 인터넷 검색을 하여 매실로 만들 수 있는 것들을 갈무리한 내용입니다. 매실원액, 매실장아찌 만들기 ○매실 원액 만드는 방법 1) 매실은 맑은 물로 잘 씻어 물기를 뺍니다. 2) 매실에 상처가 가지 않도록 쓴 맛을 내는 꼭지를 떼어 냅니다. 3) 매실 설탕 비율을 1:1로 잡고, 매실을 한컵 설탕 한켠 매실 담고 맨위에 설탕이 보이지 않을 정도로 충분히 설탕이 덮히도록 해주세요. 매실과 공기와의 마찰을 금지해야 합니다. 4) 항아리등 용기의 입구를 랩을 씌우고 뚜껑을 닫아 빛을 차단시키고 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다. 5) 다시 열흘정도 후면 위에 있던 설탕이 거의 녹아 바닥에 가라앉았을때 깨끗이 씻은 손으로 바닥에 가라앉은 설탕을 저어..

탁주에 동태전이면 세상 부러울게 없다. 동태전과 부추전 돼지고기 뒷고기 고추장 양념볶음 술을 그저께 끊었다가 다시 먹는다. 건강을 생각하고 끊어야 하는데 잘 안된다. 오이지 무침 파김치 우거지 뼈해장국 내일도 비가 온다고 한다. 주치의는 술마시고 운동이나 등산을 하지 말라고 한다.

2017년도 6월 18일 무의도 호룡곡산을 다녀왔다. 바닷바람을 느낄 수 있는 산행은 아니고 더웠다. 인천공항 3층, 7번 출구에 10시 집결을 하여 버스를 타고 들어갔다. * 버스가 매시간 20분마다 출발한다. 명진항에서 다시 버스를 타고 호룡곡산 등산로 입구에 도착하여 등산을 하기 시작하였다. 등산코스는 두개 코스이었으며 나는 B코스를 선택했다. A코스 : 명진항 -> 호룡곡산 정상 중식-> 구름다리 -> 국사봉 -> 큰무리선착장 3시 집결 -> 승선 잠진항 도착 -> 버스 거잠포회센터 하차 -> 미애네횟집 -> 용유역 -> 인천공항 B코스 : 명진항 ->호룡곡산 정상 중식-> 하나개해수욕장 -> 버스 -> 큰무리선착장 3시 집결 -> 승선 잠진항 도착 -> 버스 거잠포회센터 하차 -> 미애네횟집->..