금귤, 낑깡 먹는법과 효능
금귤, 낑깡 먹는법과 효능에 대하여... 제주도에서 금귤(낑깡 Kumquat,キンカン)이 왔다. 참으로 오랫만에 먹어보는 금귤이다. 금귤은 껍질째 먹을 수 있는 작고 귀여운 과일이다. 귤보다 크기가 매우 작고, 톡 쏘는 신맛이 상큼함을 더해준다. ■낑깡효능 비타민 A, C, 유기산이 풍부해 동맥경화와 뇌졸중 예방에 효능이 있다. 그리고 금귤은 작은 체격에도 항산화 물질이 다량 함유돼있다. 특히 겨울철 기침에 좋고, 비타민C와 유기산이 풍부하게 함유돼있어 감기 예방에 좋다. 일일 권장 섬유소 섭취량의 1/5을 함유하고 있어 변비예방에도 좋다고 한다.
2019. 3. 17. 07:26