고구마 삶는법, 고구마 찌는법, 삶는시간 줄이는 방법

고구마 삶는법, 고구마 찌는법, 삶는시간을 줄이는 법을 알아 보았다.
흐르는 물에 고구마를 깨끗하게 싯고 찜통에 넣거나 냄비에 삶는다

고구마 삶는 시간은 쎈불 5분 중불 15분이라고 하나 나는 40분 소요 되었다

고구마를 삶을 때 다시마를 같이 넣고 삶게 되면 삶아지는 시간을 절반으로 줄일 수 있다고 하나 다시마를 넣지 않아도 충분히 맛이 있다.

감자 삶는법
전자레인지와 비닐팩을 이용하여
깨끗히 세척한 감자를 물기가 젖은 상태로 비닐팩에 담은 후
전자레인지에 6~7분 가량 돌려준다.
(이때 봉지를 묶지 않아야 한다)

△제주도에서 보내 온 고구마