겨울제철 방어의 효능

겨울제철 생선 방어의 효능에 대하여 알아보았습니다.

방어의 효능은 골다공증 예방, 노화 방지에 좋은데요, 방어는 가다랑어 다음으로 비타민 D가 풍부합니다. 비타민 D는 체내에서 칼슘과 인의 흡수를 도와주기 때문에 성인의 경우 골다공증과 노화를 예방하고요. 불포화지방산의 산화를 방지하는 비타민 E와 니아신도 들어 있어 노화 방지 및 피부 활성화에 효과가 있고요.

1. 골다공증 예방
방어는 비타민 D가 매우 풍부하게 들어있습니다. 비타민D는 칼슘이 우리 몸에 잘 흡수될 수 있도록 돕는 성분으로 골밀도를 높여 골절, 골다공증 등의 위험을 줄여주는 성분입니다.

2. 우울증 개선
방어에 많이 들어 있는 비타민 D는 행복감을 높이는 세로토닌 호르몬 합성에 관여합니다. 이에 우울감을 줄여주는 효과가 있습니다.

3. 콜레스테롤 개선
방어에는 부드러운 지방 살이 있죠. 그래서 자칫 몸에 나쁜 것이라 오해하기 쉽습니다. 그러나 방어의 지방은 불포화지방산이어서 오히려 몸에 좋습니다.

4. 치매 예방 및 두뇌발달
불포화지방산의 주요성분 중 하나는 바로 DHA입니다. DHA는 뇌와 신경조직의 중요 구성 성분으로 세포막을 부드럽게 하고 시신경 세포를 유연하게 해 뇌를 활성화하는 기능이 있습니다.

5. 피로 회복
불포화지방산과 더불어 방어에 많이 들어 있는 것이 바로 타우린입니다. 타우린은 자양강장제, 피로회복제에 많이 들어 있는 성분으로 피로회복에 도움을 주는 물질입니다.